1、食材：鸡脯肉240克、鸡蛋1个、孜然粉3克、黑胡椒粉1克、面包屑40克、裹炸粉15克、食用油15克、盐适量、鸡肉切块。

2、撒入黑胡椒粉、孜然粉和盐，用手抓匀。

3、倒入食用油，抓匀，再倒入裹炸粉和鸡蛋，抓匀腌制半小时。

4、腌制好的鸡肉裹上面包屑，放入烤盘。

5、放入预热好的烤箱，实测温度200度，20分钟左右。