1、鸡蛋打散，火腿肠切丁。

2、将火腿肠丁加入鸡蛋液中。然后加入适量的面粉，盐搅拌。

3、然后加入适量的温开水，水要一点点的加，搅拌成面糊，面糊的稀稠程度用筷子来量一下，面糊在筷子上成溜状最好。

4、电饼铛预热后。涂上一层油，倒入面糊，盖上盖，加热一分钟后，翻面。