1、肉馅、酸菜、饺子皮、蚝油、酱油、鸡精、姜末。

2、酸菜一颗。切细挤干水。下锅炒干水。

3、加入花生油，姜末翻炒香，加入少量酱油。炒好的酸菜。

4、肉馅中加入酱油，蚝油，鸡精，酱油，一点点盐拌匀。

5、加入炒好的酸菜拌匀。拌好的肉馅。

6、饺子皮。包好的饺子。入锅煮熟就可以享用啦。