1、一口吃掉牛尾巴打一字。答案是告字。

2、解题过程：这里的牛尾巴指的是牛字的下半部分也就是一坚，咬掉后被口代替，组合在一起就是“告”字。

3、告的读音是gào，字形结构是上下结构。其实，甲骨文中的“告”并非没有“牛尾巴”，隶书是为了书写美观才将“牛尾巴”去掉了。“告”字上为“牛”，下为“口”，合起来表示进行祭祀时。