1、生香菇是可以直接包饺子的。

2、但是在包饺子之前，最好是先用开水烫一下或者在锅里炒一下，这样煮的时候饺子熟的快，口感也会更细滑。直接生包的话，饺子熟的也慢，还有一些表层的细菌无法杀死，吃了对我们的身体也不好。