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花雕酒和黄酒的区别 花雕酒和黄酒的区别简单介绍
2022-09-16 18:37:57  浏览:56

花雕酒和黄酒的区别 花雕酒和黄酒的区别简单介绍

1、选材制作不同。

花雕酒使用的上好的糯米以及优质的卖曲,使用最古老的方法酿制;

黄酒主要使用稻米、黍米以及糯米为原材料,配以泉水、酒曲进行酿造。

2、含糖量不同。

花雕酒的含糖量在0.5%-5%之间,酒精度约为16-19度左右;

黄酒的含糖量在0-10%之间,酒精约为15度-20度左右。

3、味道不同。

花雕酒比较柔和,颜色是橙黄清亮的,闻起来会有浓郁芬芳,喝起来香味十足有一种甘甜;

黄酒酒性则比较烈,初喝有点呛喉,如果爱吃螃蟹可以喝一点黄酒,可以暖胃。