1、首先把对虾洗干净。
2、然后切好葱、辣椒、姜、蒜、青椒。
3、接着锅烧热入油,放入葱、姜、蒜、辣椒炸香,然后再倒入开水。
4、放入对虾。
5、加入料酒,盖上盖子烧五分钟。
6、熟时放上青椒,加入盐、胡椒粉出锅。