1、沙丁鱼清洗干净，挑去鱼刺，剁成碎肉。

也可以用搅拌机打成泥，但剁出来的口感更好。

2、青菜清洗干净，切碎备用。

3、大米淘洗干净，煮粥，煮好后加入沙丁鱼碎肉和青菜碎，煮熟即可。

4、在快出锅的时候可以适当加盐调味。