1、食材准备：酸菜半颗、煮鸡蛋2个、细香葱少许、食油适量、香油少许、五香粉适量、老抽适量

2、泡一小会儿去一些酸菜的咸味。

3、酸菜攥水后切碎，切的越碎越好。

4、看着酸菜的量剁鸡蛋，鸡蛋剁的越碎越好。

5、放入葱、食用油、香油、生抽以及五香粉拌匀即可。