1、食材：玉米面100g，低筋面粉100g，酵母适量，橄榄油适量。

2、将玉米面、低筋面粉和酵母放入擦干的盆中。

3、温水和成面团，放温暖处发酵。

4、发至2倍大。

5、去除面团，揉匀、排气。

6、将面团搓成长条，分成若干等分。

7、烤盘中放入适量橄榄油抹匀。

8、依次排入锅贴。

9、加入清水，水量以即将没过锅贴为宜，盖上盖子。

10、水煎干后即可出锅。