1、白雪菇1包，小青菜250g，油适量，盐适量，白砂糖1勺，蚝油汁适量。

2、准备所需的食材。

3、分别将白雪菇、青菜去根清洗干净，切好。

4、热锅，倒入色拉油。

5、油热后，倒入白雪菇翻炒一下。

6、加入青菜梗，再加盐、白砂糖，继续翻炒。

7、加入青菜叶翻炒一下。

8、最后加入适量蚝油翻炒两分钟即可装盘。