1、主料：烤麸、花生米、黑木耳。辅料：生抽、老抽、油、糖。

2、黑木耳泡发，洗净，挤干水，备用。

3、花生米剥去皮。

4、先把黑木耳和花生米放油里炒。

5、再放入烤麸一起煎会。

6、最后放入备好的调料，加点开水，焖煮会，炒至略干装盘。