1、将新鲜的桂花茶放入筛网中过滤花梗和杂质，漏下来的都是不要的杂质。将除净的杂质桂花用清水冲洗，沥干水分。

2、准备烤箱烤盘铺上油纸，将温度设置在40度，调制发面档烤4小时，取晾凉，就可以放入袋子中在避光干燥的地方保存，随取泡茶饮用。