1、红椒一切为二,去掉籽、1/4做盖子,3/4做碗。倒一点温水在米饭里.
2、混合下,把米饭装进甜椒里。将黄瓜擦成蓉,铺在米饭上。
3、紫薯、胡萝卜、都磨成蓉。青菜切成碎。分别装进彩椒里。
4、冷水上锅,蒸15分钟。搅拌一下,开吃。