1、红薯含糖量高。

2、红薯的主要成分是淀粉和蛋白质，它里面所含的微量元素也是很多。红薯中含有淀粉，淀粉吃多了也是会导致血糖高。所以对于高血糖患者来说，红薯虽然有益，但是不能多吃。虽然说红薯里面含有的淀粉不多，但是如果过多的摄入就会导致淀粉的堆积，就会使体内糖分过多加重高血糖。

3、所以，高血糖患者可以吃红薯，但是要适量，不能过多的摄入。适量的摄入对高血糖患者的身体是有很益的。