1、雪莲果两三个，肉碎适量，胡萝卜两个，地瓜粉少量，盐适量，胡椒粉适量，味精适量。

2、准备雪莲果削皮。

3、削皮好的雪莲果洗干净，切块备用。

4、胡萝卜，雪莲果拌碎，备用。

5、拌碎好的胡萝卜，雪莲果加入肉碎，盐，胡椒粉和几粒味精，拌匀。

6、放进平底锅剪成饼，美味出锅。