1、主料：绿豆、面粉。辅料：白芝麻、山楂糕、葡萄干。

2、山楂糕切丁，绿豆煮3分钟后剥去外皮，再上锅蒸8分钟；

3、将白芝麻炒熟、晾凉，然后把熟芝麻、葡萄干、山楂糕丁混合在一起，制作成馅；

4、用开水将面粉和好，然后切成小剂子，用擀面杖擀成皮；

5、把馅放入皮中，包成圆形或扁形，在外面均匀地粘一层绿豆，上锅蒸 10分钟；

6、出锅后再粘一层绿豆，盛盘，将剩下的绿豆撒在上面即可。