1、主料：胡萝卜5根。

2、辅料：片糖1块、清水1碗。

3、胡萝卜去皮洗净，切成厚度相等的薄片。

4、将胡萝卜倒入锅中，加入一碗清水和一块片糖。

5、加盖大火烧开，转中火煮至收汁。

6、将煮好的胡萝卜码放在铺了油纸的烤架上。

7、送入事先预热好的烤箱中层，上下火150度，80分钟。

8、烤好后晾凉即可食用。