1、牛肉切片。

2、调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等拌匀腌制。

3、洋葱切丁。

4、热锅冷油。

5、放入腌好的牛肉爆炒。

6、等牛肉变色后出锅备用。

7、底油放入洋葱。

8、放入葱姜蒜、花椒粉爆香。

9、放入牛肉。

10、调入盐、酱油翻炒出锅即可。