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烤银鳕鱼如何做 烤银鳕鱼方法介绍
2022-09-21 02:40:45  浏览:63

烤银鳕鱼如何做 烤银鳕鱼方法介绍

1、鳕鱼提前从冰箱里拿出来自然解冻。除去鱼皮部分上面的鱼鳞,清洗干净。

2、擦干表面水分。

3、表面撒盐,略微按摩一下。

4、柠檬切半,鱼肉表面淋上柠檬汁,静置腌制20分钟。

5、炸锅内铺上锡纸,亚光面接触食物。

6、锡纸上刷油,铺上几片姜片。

7、腌好的鳕鱼表面刷一层油。

8、铺在姜片上,合上炸锅。

9、炸锅设置200度,25分钟,开始烤。

10、烤鱼的时候准备配菜,荷兰豆洗净,去蒂去筋。

11、汤锅加水烧开,加少许盐和色拉油,放入荷兰豆,煮半分钟。

12、捞出来晾凉待用。

13、时间到,烤好的鳕鱼,如果想吃表面焦黄的,可以再烤几分钟。

14、装盘,搭配爽口的荷兰豆,味道更好。