1、熟的吃起来会方便些。

2、把黄瓜子炒熟，磨成末，筛去皮，吃其末。若加上芝麻籽，生菜籽，效果更好。服用时也可用牛奶或豆浆冲服，酌情加入蜂蜜或红糖、冰糖等。只是保健，对疾病的功效有多大没有统计。如果有明显的缺钙或骨质疾病建议到医院就诊从而进行有效的补充。