1、用料：花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量。

2、西红柿去皮切成块。

3、花菜洗干净掰成小朵，在沸水中焯8成熟，捞出备用。

4、锅放热油，下葱姜末爆香。

5、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。

6、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。