1、买回来的新鲜鲍鱼需要充分的清洗干净才能品尝到其中的鲜美味道，不过清洗鲍鱼是一个技术活，如果清洗不干净，不仅鲍鱼肉质中含有一定沙土，还含有一定程度的腥味，进而就会降低鲍鱼的美味。

2、鲍鱼的肉质中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素以及矿物质，适量食用以后，对身体有很好的滋补作用，是一种比较常见的滋补海鲜种类。