1、食材:冬瓜200克、鸡蛋2个、盐适量、花生油1茶匙、葱花适量。
2、冬瓜切块,鸡蛋加微量盐打散,葱切成葱花。
3、热锅下油,把鸡蛋液放下去煎成金黄捞起。
4、热锅下油,炒下冬瓜。把鸡蛋倒下去一起翻炒小会,倒水煮沸腾。
5、等冬瓜熟后,放下葱花调味即可。
1、食材:冬瓜200克、鸡蛋2个、盐适量、花生油1茶匙、葱花适量。
2、冬瓜切块,鸡蛋加微量盐打散,葱切成葱花。
3、热锅下油,把鸡蛋液放下去煎成金黄捞起。
4、热锅下油,炒下冬瓜。把鸡蛋倒下去一起翻炒小会,倒水煮沸腾。
5、等冬瓜熟后,放下葱花调味即可。