沙果干怎么做：

1、将沙果洗净，切成片，挖去果核，注沙果果核有毒，且影响食用故肯定要去除。

2、取亚硫酸氢钠1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入沙果片浸泡30～40分钟，然后用清水漂洗洁净。

3、把沙果片放入锅中，参加1000毫升冷水，用大火煮沸5分钟后，敏捷捞出，放入冷水中冷却。

4、将沙果片捞出，放在竹屉上沥干水分，晾晒干燥即可。