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五香羊头正宗的做法 五香羊头正宗的怎么做
2022-09-21 18:00:39  浏览:119

五香羊头正宗的做法 五香羊头正宗的怎么做

1、将羊头肉下入沸水锅内焯透捞出,撕成条。羊眼切成块。葱、姜切片。

2、炒锅内加鸡油烧热,放入葱、羹炝番,烹入绍酒,加鸡汤烧呈白色倒入沙锅,下入羊头肉烧开。

3、下入香菇、精盐烧入味,再放入羊眼块略炖。

4、下入菜心、牛奶烧开,加味精,用湿淀粉勾芡即成。食用时可配蒜泥。