1、火龙果去掉外皮表面薄薄的一层，清洗干净，切成小块。

2、果皮加入牛奶搅打成细腻的液体状。

3、面包桶内放入果皮汁液，全蛋液，玉米油，糖和盐。

4、放入面包粉和酵母，启动面包机，先和面20分钟在启动发面程序，也就是接着和面半小时后自动进入饧发阶段。

5、面发好。取出面团揉匀排气松弛10分钟。

6、分成均匀的4个面剂子。

7、放入烤盘，发酵到2倍大。

8、放入烤箱中层，170度，20分钟取出即可。