1、用塑料袋或报纸铺在地上。

2、要戴上轻便的塑胶或乳胶手套。

3、给要切菠萝蜜的刀抹一层食用油。

4、把菠萝蜜放在垫了东西的地板上，用刀从菠萝蜜中间切成两半，再对半切开。

5、用刀把中间带黏液的白色棉状物去掉。

6、换上一次性手套把果肉从菠萝蜜果壳中拔下来放到干净容器里，就可以吃了。