1、降火药可以吃苦瓜，苦瓜的降火效果非常明显，可以榨出汁水，煮出汤汁，清炒后食用，可切成片晒干泡茶。由于荸荠性寒，因此荸荠是可以达到迅速降火的效果的水果。

2、青猕猴桃具有良好的降火功能，可直接食用，也可将其捣碎制成汁饮用，不但能达到降火的效果，还能补充维生素。梨子能清热解暑，生津止渴，降火降火。绿豆汤或绿豆粥，具有排毒养颜、清热降火的功效。