1、食材：糯米粉250克，水200克。

2、糯米粉装盆，水准备好；往糯米粉中一点点加水，水多了加面面多了加水，取一小团面团，先用手捏紧再搓成长条状，用刀切成均匀的小剂子。再用手搓成球。

3、取一个干燥的大盆，盆里撒上一层糯米粉防粘，搓好的汤圆放进去晃动几下让汤圆均匀的裹上糯米粉。搓好的汤圆放入沸水中煮两分钟，再加入红糖，就是一份红糖汤圆了。

4、把剩下的汤圆用袋子密封好放入冰箱冷冻室，下次吃的时候直接拿出来就可以了。