1、建议在饭后吃即可。 百合粉是从野生或人工栽培的百合鳞茎中加工提取而来的一种食物，富含维生素B1、B2、C等成份，还含氨基酸、钙、磷、铁、百合甙A、百合甙B、秋水仙碱等，食用后不仅可以补充人体所需的营养。

2、但根据《本草纲目》记载，百合有清热、宁心、安神、降火气、驱阴毒、润肺止咳的作用，所以百合粉是一种寒凉的食物，要是在饭前食用，容易造成脾胃损伤，所以百合粉建议在饭后食用即可，对于在晚上还是早上吃并没有什么规定。