1、准备好材料，用新鲜米饭，如果是剩饭，就先提前炒饭，加点芝麻油。

2、做两份米汉堡，就将两个蛋直接打入平底锅内，然后放入香肠和黄瓜也煎一会，再盖上锅盖焖一会。

3、取一个圆形小碗，放入保鲜袋加入米饭压平（压实一些）放入肉松、奶酪片、黄瓜、鸡蛋、香肠。

4、再把米饭盖上，取另外一个相同的碗盖住。再取下就是汉堡的形状。然后倒扣在盘子上。

5、撒上黑芝麻即可。