1、干燥，首先存放蜂巢的环境要干燥，如果把蜂巢放在潮湿环境下的话，则蜂巢就很容易出现变酸变质现象，而且无法存放太长的时间。

2、避水，其次蜂巢最好不要沾染了水分，每次取蜂蜜的时候，勺子要保持干燥，以免引入了细菌，从而加速了蜂巢出现变质现象。

3、避光，接着还要保证蜂巢处于避光环境下，在强烈光照下很容易导致蜂巢出现变质或变酸现象，可以把蜂巢放在阴凉、避光的地方。

4、玻璃容器，存放蜂巢的容器最好是玻璃或陶瓷材质的，因为蜂巢具有弱腐蚀性，能够与塑料或金属容器发生反应，从而加速蜂巢出现变质。

5、冰箱，如果家里有冰箱的话，则可以先用保鲜膜把装有蜂巢的罐子包裹起来，然后再放入冰箱的冷冻柜内，这样能够存放比较长的时间不变质。

6、密封，最后把蜂巢放在罐子内，罐子最好有密封性能，每次取拿蜂蜜的时候，要及时盖上蜂巢的瓶盖，以免空气进入蜂巢内部。