1、越俎代庖是一个汉语成语，最早出自《庄子、逍遥游》。

2、该成语意思是主祭的人跨过礼器去代替厨师办席，比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事；在句子中一般作谓语、定语。

3、成语出处：战国、庄周《庄子、逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”后人由此提炼出成语“越俎代庖”。

4、成文用法：连动式；在句子中一般作谓语、定语；含贬义；比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事，也指多管闲事。