1、苞米其实就是玉米，在一些陕西地方，还有东北地方的方言当中称玉米为苞米。

2、它是属于谷类，是一种重要的粮食作物。它体内含有非常丰富的蛋白质和维生素，能够为人体提供一些营养价值。

3、苞米为一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米。

4、叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙。