1、首先将芹菜上的烂叶都摘下来丢掉，在此过程中不需要清洗芹菜。

2、之后准备报纸并且将芹菜包两至三层，外面再使用一个普通塑料袋包好，使用报纸包是因为报纸可以吸附芹菜呼吸所带出的水汽，保证其芹菜内部一定的干燥度。

3、最后我们将芹菜放进冰箱即可。过程中需要每隔三至四天更换一下芹菜外层的报纸，这样的话芹菜可以放很长时间，如果直接使用塑料袋，那么芹菜呼吸出的水汽排不出来，芹菜烂的速度就会加快了。