1、土豆洗净，切块，蒸熟，用高压锅会比较快，也不会蒸好之后很多水；

2、蒸好的土豆块取出，放凉，用勺子或什么工具都行，碾压成泥；

3、碾压过程中，可以适量加入牛奶，会使土豆泥更细滑香甜；

4、拌好的土豆泥挖到小碗中，淋入喜欢的酸奶，也可以淋上果酱之类的即可。