1、材料：红豆200克，糖80克，牛奶适量。

2、红豆冲洗干净。倒入3倍的水，开火。

3、沸腾后，再加300毫升的水进去。转成小火煮15分钟。

4、15分钟过后，倒掉锅里的水。重新倒1000毫升的水进去，开小火煮。

5、大概40-50分钟过后，红豆变酥烂了。在水会被蒸发，看见水面露出红豆了，就加200毫升的水进去。大概要加两次。

6、在4中倒进糖，小火再煮5分钟即可。

7、放凉之后进冰箱冰镇。拿出来后兑上牛奶即可。