1、材料：土豆2个、椒盐粉一勺、盐一勺、孜然粉少许、辣椒粉适量。

2、土豆洗净去皮切块备用。

3、锅内倒油，油没过土豆的三分之一就够了。油六成热时倒入土豆。

4、每半分钟翻动一次土豆，让土豆每一面都能炸到，把土豆炸至焦黄时盛出。

5、找一个大碗装入炸好的土豆，放入盐、椒盐粉、辣椒粉、孜然粉，充分搅拌均匀即可。