1、先把猪肉切碎做成肉馅，最好是越碎做出来的小饼越好。

2、然后在肉馅里面加入适量的酱油等调料，搅拌均匀腌制半个小时左右。

3、然后把面粉倒入碗中，加入盐，并打入一个鸡蛋。

4、然后再加入肉馅和适量的水，然后搅拌均匀。

5、锅中加入油，然后烧热，再把做好的肉馅面糊倒入锅中摊平。

6、当一面焦黄以后，切成小块，这样比较容易翻面。

7、然后两面煎至焦黄的时候，肉馅小饼就做好可以出锅了。