1、准备荷仙菇1小把、雪山蘑菇可选配、意大利面/自选粗细100g、薄盐生抽3匙、葡萄籽油4匙等配料。

2、荷仙菇等食材洗净备用。

3、取锅用盐水煮意大利面至7分熟；另取炒锅，加葡萄籽油，中火炒熟豌豆，加1碗水，加荷仙菇、蘑菇、薄盐生抽、果醋、混合香草叶碎等煮熟，加煮好的意面炒至水快吸收。如需盐味，请加盐。盛盘撒麻仁。