好猫网手机站
炖牛肉哪个部位最好吃 炖牛肉什么部位好吃
2022-09-26 09:57:14  浏览:1105

炖牛肉哪个部位最好吃 炖牛肉什么部位好吃

1、牛肉适合炖着吃的部位一般都是选牛腩,就是牛的腹部的部位,相当于猪身上的五花肉,而且牛腩中间还有一层筋膜,炖烂后又香又有口感。

2、另外还有就是牛的肋骨边上的部分,这个部位叫“腰窝”,这里的肉质特别柔滑,拿来炖着吃也很好。