1、葡萄干中含有大量的果糖和纤维素，最好在饭前或者是饭后半个小时之后吃，有利于对食物中营养成分的吸收，而且，葡萄干中还含有很高的降胆固醇成分，在饭后食用，对人体健康有很大的好处。

2、含有的微量元素能改善直肠健康，有减少便秘的作用。另外葡萄干还含有多种矿物质和维生素，氨基酸，经常食用对神经衰弱和过度疲劳的人，都有很好的补益作用，也是妇女病的食疗佳品。