1、羊肉。性温，味甘。具有益肾壮、阳补虚温中等作用。

2、羊肉的营养价值很高。羊肉是动物性大补佳品。

3、羊肉是助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损之佳品，是 一种优良的温补强壮剂。

4、羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体的热量，抵御寒冷；而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

5、羊肉中所含的钙质和铁质高于猪肉、牛肉，因此常吃羊肉对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷疼、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软以及一切虚寒病症，非常有益。