1、主料: 黄骨鱼5条。辅料:豆腐350g。调料:料酒,盐 小葱,生姜,胡椒粉。
2、黄骨鱼两条,洗净,处理完。
3、豆腐一块,切成小块。
4、鸡腿菇一个,撕成小块。
5、放大碗,加姜、胡椒、清水。
6、隔水炖半小时即可食用。