1、准备食材：大头菜200g、五花肉 50g、粉丝 50g、食盐、调和油。

2、大头菜一颗，切开之后去掉根部。

3、大头菜切丝。

4、红薯粉条，用热水发开。

5、放凉水过凉。

6、起锅爆炒肉，放入大头菜。

7、倒入少许味极鲜。加入粉条倒入适量水。

8、放入香菜即可。