1、鲜玉米剥粒。

2、小锅坐水，玉米粒放入，开火煮熟。

3、煮熟后沥干水。

4、洒上玉米淀粉，一定要让每一粒玉米都沾上淀粉。

5、锅烧热，放少许油润锅就好，把玉米放入，用锅铲挤一挤，使得玉米与玉米粒之间互相粘合。

6、一面煎香后，翻面继续煎一会即可盛出。

7、趁热洒上白砂糖，挤上沙拉酱，就可以享用了。