1、食材：茼蒿300g、豆腐300g、蒜适量、蚝油适量、油适量、盐适量、水适量。

2、蒜、茼蒿切碎、豆腐碾碎备用。

3、锅中放油，放入蒜炒香。

4、放入茼蒿翻炒。

5、茼蒿炒至断生，放入蚝油调味。

6、放入豆腐翻炒。

7、放入盐调味。

8、放入水炖至豆腐入味即可。