1、牛肉适量，小米一碗，水一碗，葱半根，盐适量。

2、牛肉切粒，热锅放油，将肉粒煸炒一下。嫌麻烦刷锅的朋友这一步可以用电饭锅。

3、将炒过的牛肉放入电饭锅里，放入洗好的小米和等量的水，放入一点点盐选择焖饭功能。