KFC作为世界最大的餐饮连锁企业，自进入中国以来,带给中国消费者带来的不仅是异国风味的美味炸鸡和上万个就业机会，还有全新的国际标准的人员管理和培训系统。

KFC培训分多个层次，从餐厅服务员、星级训练员、值班经理（职能经理）、餐厅经理等，到公司职能部门的管理人员，公司都按其工作性质安排严格的培训计划。

今天，将KFC的运营手册分享给大家，里面的方法，连瑞幸都不得不服。

目录大纲

一，肯德基巡店日程安排

二，肯德基门店经理绩效考核

三，肯德基店长工作手册

四，肯德基与麦当劳7p营销对比

五，肯德基企业内部管理

六，肯德基巡店检查表

七，肯德基大厅服务标准手册

八，肯德基餐厅紧急事故报告流程

九，肯德基时间控制管理

十，肯德基岗位操作指南

十一，肯德基餐厅管理手册

十二，肯德基连锁加盟手册

部分资料截图：